Heute möchte ich die Geschichte des prämierten Jungwinzers Paul Will vom Weingut Lamm Jung im Rheingau erzählen. Warum? Weil ein bewusstes Lieferantenmanagement – Nr.3 meiner These für den Tourismus der
Mit der Aussage “Wir haben viel verschlafen und damit viel gewonnen” beginnt Hannes Müller, Eigentümer und Haubenkoch des Genießerhotels Forelle, unser Interview. Gemeint ist die touristische Entwicklung am Weißensee in
In stürmischen Zeiten bauen die einen Mauern und die anderen Windmühlen, lautet ein chinesisches Sprichwort. Ich habe auf meiner Radtour für die Zukunft viele Windmühlenbauer getroffen und das hat mich
Was könnte ein besserer Abschluss der Radtour für die Zukunft sein, als ein Gespräch mit der Touristikchefin Schleswig-Holsteins: Dr. Bettina Bunge. Wo steht der Tourismus gerade, was sind die Herausforderungen
Nach meiner Ankunft in Kiel, habe ich den Tag genutzt, um mir die my Boo Bambusrad-Manufaktur anzuschauen. Ein wirklich spannendes, neues und soziales Geschäftsmodell, denn es geht um die Frage,
Nach 1200 Kilometer quer durch Deutschland, erwische ich den ersten echten Regentag der Tour, um in Kiel einzuradeln. Auch wenn ich zunächst den Zug nehme, da es in Strömen regnet,
Als ich nach zwei Wochen in der Natur im lauten Feierabendverkehr von Hamburg ankam, war kurzfristig mein gesammelter Tour-Optimismus wie weggewischt. An der schönen grünen Außenalster kam er dann wieder,
Heute führte mich die Radtour für die Zukunft von Hamburg entlang des Ochsenweges nach Nortdorf ins schöne Kirchspiels Gasthaus. Ulf Heeschen führt dieses Hotel und Restaurant, was seit 165 Jahren
Entlang der Elbe erreiche ich auf der Radtour für die Zukunft Hamburg im typischen Hamburger Nieselregen. Nach einem kleinen Mittagssnack im schönen Zollenspieker Fährhaus, radel ich durch die schöne Elbmarschlandschaft,
Anke Bieddenkapp, Mitgründerin und langjährige Geschäftsführerin von Stattreisen Hannover und Organisatorin des Reisepavillons (Messe zum Thema nachhaltiges Reisen), begleitete mich zweieinhalb Tage auf der Radtour für die Zukunft. Natürlich haben
